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Naturverbunden und puristisch, qualitätsbewusst und mit viel Leidenschaft und Liebe zum Wein:
Wir setzen auf händische Ernte und Spontanvergärung und lassen unsere Weine bewusst im großen Holzfass reifen, um ihre Eigendynamik und die regionale Sortentypizität zu bewahren.
Eine Besonderheit ist unser Blaufränkisch "1906":
die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen ausschließlich aus dem ältesten Weingarten am Lutzmannsburger Hochplateau, der im Jahr 1906 von Karl Rohrer sen. ausgepflanzt wurde und heute noch im Originalbestand im Ertrag steht.